社会人時代に幾度となくお世話になったラーメン店『天下一品』。
このたび天下一品のカップラーメンが全国販売開始された為、実際に食べてレビューしてみます。
- 天下一品とは
- 天下一品のカップラーメンについて
- 天下一品のカップラーメンの味
- 天下一品のお店の味を再現できているか
これらが当てはまる方
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それでは本文をどうぞ！
天下一品とは
創業者 木村 勉が、約4年におよぶ試行錯誤の末に誕生させた”こってりスープ”。
天下一品のスープの食材は鶏がらや野菜など、皆さま方もよくご存知のものですが、
木村 勉が苦心の末に完成させた天下一品秘伝の製法にかかると、深い味わいの、どこにも真似のできないおいしいスープとなります。このスープをどこまでも守りぬくこと、これが天下一品のこだわりです。
天下一品 公式HPより
公式HP記載の通り、とにかくこってりで他のラーメンとは全く違う味わいがする『クセになる』ラーメンです。
創業49年で4年目に今の味を開発し、それ以来現在まで引き継がれています。
実は37都道府県に展開し、総店舗数は233店舗。
ハワイのホノルルに出店していたり、公式アプリがあったり、独自のグッズ通販があったりと、ラーメン店にしてはかなり手広く展開しています。
アメトークで”天下一品芸人”が開催されるなど多くの著名人からも愛されています。
■公式ホームページ
https://www.tenkaippin.co.jp/
■公式YouTube
https://www.youtube.com/channel/UCvt96NgRBB9MZhlj2c_94Jg/featured
■公式Twitter
名店の味 天下一品 京都濃厚鶏白湯（カップ麺）
天下一品の『こってり』を再現しているとのことで、かなり期待度は高いです。2021年9月21日に関西地方で先行販売され、10月25日に全国の小売店で販売開始されました。
私も実際に10月29日にコンビニ販売されているものを購入したため、今回実際に食べてみました。
＼購入はこちらから／
基本情報
| 内容量（麺重量） | 134g（75g） |
| 希望小売価格 | 260円 |
| 発売地区 | 全国 |
| 発売日 | 2021年9月21日 |
| JANコード | 4901734043614 |
今回の天下一品カップラーメンは、サンヨー食品(サッポロ一番などが有名)の名店の味シリーズで発売されます。
他には「桂花 熊本マー油豚骨」や「純連 札幌濃厚みそ」など今回で3品目となります。
カップ麺のデザイン
外観はこんな感じです。
ロゴが入って、ザ・天下一品って感じですね。
賞味期限は2022年3月25日。ちょうど6ヶ月。
カップラーメンなので、まあ妥当ですね。
実際に天下一品カップラーメンを作ってみた！
ここからは実際に作っていきます。
『カップラーメンを作ったことが無い！笑』という方の為に作業工程を細かくお伝えしていきます。
①お湯を沸かす
湯量の目安は410mlですが、カップ麺に目安の線があるので、あまり気にせずに湯沸かしスタート。
浄水器は5年ほど使用していますが、水道水との差は明確で、初めて浄水器を使用したときは感動しました。カートリッジ交換のみで長期的に使用出来るので、ミネラルウォーターを買うよりかなり経済的です。お酒の割り材としても重宝します。
ケトルに関しては説明不要かと思いますが、安定のティファールです。
▽使用した浄水器の最新モデル
▽使用したケトル
②カップラーメン開封＆準備
お湯を湧かしている間に開封して準備。
内容物はかやく・後入れ液体スープ・後入れ特性スープです。
先に入れるのはかやくのみでスープの素は後入れです。
麺はノンフライ麺で生麺タイプではないので、カップラーメン感が強くなりそうですが、はたしてどうでしょうか…。
③お湯を入れて4分間待つ
かやくのみ先入れで縁にある線までお湯を入れて、液体スープはふたの上に置きます。
あとは待つのみ！
ちなみにカップラーメンは3～5分間待つことが当たり前ですが、実は今の技術力をもってすれば、1分以内に食べれるように作れるらしいです。
それでも待ち時間を作るのは、待つことによって食べたい気持ちをかき立てる為らしいですよ。
何が違うかというと細いんです。
だからなに？とほとんどの方が思ったかと思いますが、薄い飲み口のグラスで飲み物がおいしく感じるように、細いお箸で食べると非常に口当たりが良くなっておいしく感じます。
そのくせ耐久性は高いので折れづらく、ご飯を食べるのが楽しみになるMy箸です。
ちょっといい感じの和食屋なんかの箸は、細くっていいなーと思って探してたんですが、やっと良さそうなのを見つけました。
▽使用した箸
④混ぜてスープの素を入れて完成！！
4分間たったら先に麺をほぐす必要があるそうです。
そして混ぜ終わったら、残りのスープの素を入れて・・・。
完成！！
…なんですが、見栄えはあんまり、、、ですね。
これ別に食べ残しでは無いですよ((;ﾟロﾟ)
薬味関連のクオリティは期待できません。
ヒカルハンバーグの時もそうでしたが、家庭で作るとやっぱり見た目は置いてけぼりになりますね。
⇒☆ヒカル×ジョイフル☆コラボ商品！冗談抜きで旨いハンバーグ、実際に調理して食べてみる
ただヒカルの唐揚げは家庭でも普通に旨そうに仕上がりました。
⇒☆ヒカル×ジョイフル☆コラボ商品！冗談抜きで旨いおかんの唐揚げ、調理して食べてみる
まあ、大事なのは味ですよ。
さあー食べるぞ！！！
実際に天下一品カップラーメンを食ってみた！
お店の様などろっとした感じはあまりないですね。
たしかに他のカップラーメンよりは濃そうでどろっとしていますが、器を変えたら『天下一品ラーメン』だとはわかりません。
混ぜてみるとこんな感じです。
さてさて気になるお味の方は・・・。
うん、おいしい！！
…けど、、、これ、天下一品かな？？？
そうなんです。味は悪くないです。ちょっと濃いめのカップラーメン。
麺からも味を感じられます。
しかし、天下一品のあのガツンとくる味の”天下一品らしさ”は食べたあとに”ほんのり”感じられる程度。
あのクセになるやみつきの天下一品ラーメンではありません。
更に食べ進めていくと、
味がどんどん濃くなっていって、よく見るとスープの素がダマになっているんですよね。
めちゃくちゃ混ぜたのになんで！？と思いましたが、スープが少なくなるにつれて、天下一品ぽくなっていったので、もっとちゃんと混ぜれたらもっと天下一品の味は出ていたかも知れません。
しかし、確かにごはんとは合いそうでしたが、スープは若干粉っぽく、店舗のラーメンの方がごはんは進みそうです。
スープまで完食しました！
ラーメンを食べるときはご飯も食べるので、スープまでいく派なんですが、このカップラーメンのスープ完食は結構キツかったです。
さっきもいった通り、若干スープが粉っぽく、最後は更に味が濃くなっていった為です。
まあ、でもそれっぽさは若干感じることができました。
ごちそうさまでした！
天下一品のカップラーメンの総評
味はおいしいです。
ただ、天下一品っぽさはあまり感じられません。
他のサイトを見てみると素晴らしい！とか味が再現されている！とか言っている方がいましたが、本当に天下一品で食べたことがあるの？と感じました。
ただ、何度も言いますが、普通にカップ麺としてはおいしいと思います。
260円でこの味なら満足は出来ます。
なので天下一品の味を再現というキャッチコピーが出されていますが、天下一品が監修した天下一品風味のラーメンというのが正しいニュアンスかと思います。
正直天下一品を食べたことが無い人がこのカップ麺を食べて天下一品ファンになることはないのでは？という印象です。
今だったら天下一品の超こってり味が全国展開なので、そっちの方が気になりますね。
今回、天下一品が好きだっただけにちょっと残念な気持ちが残りましたが、簡単にどこでも購入できるので、気になった方は是非ご賞味下さい！！
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